Il nostro ristorante Sushi Experience.

Nella splendida cornice di Palazzo Santamarina, tra murature puniche potrai gustare i piatti e le contaminazioni dello chef Vincent che di volta in volta vi stupirà con innovative preparazioni. Colori, sapori e panorami si fondono in un’armonia perfetta alla nostra cornice piena di storia e personalità.

Qui trasportaremo in un viaggio attraverso piatti contemporanei, ispirati alla cucina nipponica ma con grande rimando alla cultura e cucina siciliana, un percorso di preparazioni innovative e sapori nuovi, piatti che per il loro gusto rimarranno indelebili sia nella mente che nel palato e come sempre vi stupiremo.